Hozzávalók:

• a raguhoz):
• 1 szál bácskai csípős lángolt kolbász
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 db zöldpaprika
• 2 db paradicsom
• 1 evőkanál olaj
• 1 teáskanál piros fűszerpaprika
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• törött bors
• 25 dkg spagetti
• + a tetejére 2 dl tejföl

Elkészítés

A kolbászt megfelezem, és a bőrét lehúzom. Az egyik felét a megtisztított hagymával és kierezett zöldpaprikával együtt ledarálom, másik felét vékony karikákra aprítom. Az olajat felforrósítom, ráteszem a hagymás zöldpaprikát és folytonosan kevergetve üvegesre fonnyasztom. Meghintem a pirospaprikával, rászórom a sót és a borsot, majd a zúzott fokhagymát is belekeverem. Ezután hozzáadom a darált kolbászt, valamint a darabokra aprított paradicsomot. Fedő alatt 10 percig főzöm, végül hozzáteszem a kolbászkarikákat. A főtt tészta közepébe öntöm a ragut, és a tetejére locsolom a megmaradt tejfölt. Azonnal tálalom.

Oldal: Bácskai füstölt spagetti
Sokféle,különböző receptek.. - © 2008 - 2024 - receptek.hupont.hu

A HuPont.hu weblap készítés gyerekjáték! Itt weblapok előképzettség nélkül is készíthetőek: Weblap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat